旅行のお土産といえば、やはりその旅先での定番銘菓です。
他県に比べて信州の銘菓は全国的な知名度はそれ程高くありませんが、実店舗でないと購入しづらいレアな物があったりします。
今回は松本市街に店舗を構える老舗菓子店2軒とその定番銘菓のご紹介です。
開運堂（本店）
1884年（明治17年）創業の老舗和洋菓子店「開運堂」。
松本市内に3店舗ありますが、観光途中に立ち寄りやすいのは、本町通り沿いにある本店。*1
季節限定商品も含め、販売されている商品は多種多様ですが、通年販売商品のなかでは「真味糖（しんみとう）」や「白鳥の湖」等が定番に挙げられます。
真味糖は、大正中期に考案されたという鬼胡桃（おにぐるみ）と蜂蜜などを用いた和風ヌガー。*2
派生商品として、原材料に黒砂糖を用いた「真味糖 大島」、生タイプの「真味糖 生」もありますので、お好みで選んでください（なお、生タイプは賞味期限が短いのでご注意ください）。
もう一つの白鳥の湖は、和菓子のようであり、洋菓子のようでもある、シナモン風味の落雁に似た口どけ食感のソフトクッキー。
フェミニンな白鳥のデザインで女性に人気が高いとのこと。
開運堂本店では、店内に和風カフェ「千豆（せんず）」も併設されていますので、買物がてら休憩もできます。
なお、カフェでまったりするほどでもない場合は、世界初のソフトクリームロボットが作るソフトクリームはいかがでしょうか。
ソフトクリームのメニューは日替わりで、店外に掲示されています。
御菓子処 藤むら
もう1軒は、1938年（昭和13年）創業の「御菓子処 藤むら」。*3
観光スポットの中町通りの直ぐ近くにあります。
開運堂のような大きな店舗ではありません（イートインスペースもありません）が、雑誌等でもしばしば取り上げられる名店です。
こちらの人気の定番銘菓と言えば、午前中に売り切れてしまうこともある「酒まんじゅう」と「れぇずんくっきい」。
酒まんじゅうは、その名前のとおり、松本の地酒を使用したまんじゅう生地でこし餡を包んで蒸した伝統的な和菓子です。
もう一つのれぇずんくっきいは、雑誌「BRUTAS」で日本一の手みやげ・バターサンド部門でグランプリを獲得した逸品。
たっぷりのラムレーズンとバタークリームをクッキーで挟んだ洋菓子で、他県の定番銘菓でいうと、北海道のマルセイバターサンド（六花亭）と似たイメージです。
ただ、マルセイバターサンドと比べると、サイズはれぇずんくっきぃの方が大きめで、味は軽め（控えめ）と思います。
なお、藤むらの公式ホームページ上でも両商品の購入は現在できず、前記店舗以外の流通も見かけませんので、購入したい方はなるべく午前中に来店しましょう。
もっとも、両商品とも日持ちはしないので、自宅用以外の用途で購入をする際には気を付けてください。
まとめ
- 知名度はそれ程なくても松本銘菓はうまい！
