全国ネットのテレビ番組等でもしばしば取り上げられて、県外での知名度もあがってきた長野県のご当地パン「牛乳パン」。
長野県民にとっては特に珍しいものでもないのですが、事前予約等をしないと購入できない有名パン屋もあります。
観光旅行中、そこまでの手間や時間をパンにかけられないという方も多いと思いますので、今回は松本市街で牛乳パンを比較的入手しやすい、おすすめの店舗をご紹介します。
牛乳パンの歴史
牛乳パンの一般的な特徴ですが、やわらかめの分厚いパン生地にクリームをたっぷり塗ったシンプルな菓子パンです。
昔ながらの通常サイズは、結構なボリュームがある（かつ、カロリーも気になる）ため、一人でも食べやすいようハーフサイズ等を販売しているパン屋もあります。
県内の様々なパン屋で販売されている牛乳パンですが、伊那市にあったパン屋「若増製パン」が、昭和30年頃にあるお客様の要望に応えて急ごしらえで作ったものが、その発祥と言われています。
当時は高価だった牛乳を使用しておらず、バタークリームの色から付けた商品名だったそうですが、その絶妙なネーミングやパン組合で作り方の講習会が開かれたこともあって、長野県内で一気に広まり定着したようです。
牛乳パンを買える松本市街のパン屋
パントリーマルナカ
善光寺街道と中町通りの交差点付近にあり、観光途中にも立ち寄りやすい老舗パン屋「パントリーマルナカ」。*1
イートインスペースを併設しており、カフェメニューもありますので、店頭で買ったパンをその場でいただけます。
こちらの牛乳パンは、ふわっとしたやわらかい山型のパン生地に、程よい甘さと分量のバタークリームを挟んだもの。
ハーフサイズ程度に切った物を販売していますので、モーニングセットにプラス1品しても食べられると思います。
アガタベーカリー（本店）
「まいにちをしあわせにするパン屋さん」を掲げて、松本市内に2店舗（本店・神田店）を構える「アガタべーカリー」。*2
40種類以上のパンを販売していますが、一番の人気商品は牛乳パンだそう。
こちらの牛乳パンは、長野県産の小麦「ゆめかおり」を石臼で自家製紛した全粒粉を使用した風味豊かなパン生地が特徴。
中のクリームは練乳入りですが、甘すぎず口溶けの良いクリームです。
また、季節限定で果物等を練りこんだクリームを使用した牛乳パンが、店頭で販売されていることもあります。
大きさはハーフサイズ程度ですが、牛乳パンの特徴の一つにもなっているレトロなイラスト入りの袋に包装された状態で販売されている点も嬉しいポイント。
アガタベーカリーの各店舗は、いずれも松本駅から離れていますが、その点は大丈夫。
JR駅ナカのコンビニエンスストア「NewDays」で購入可能です。
なお、松本駅ナカのNewDaysでは、牛乳パン以外にもお土産になりそうな商品を色々取り揃えていますので、街中でお土産を買いそびれてしまったときは、乗車前のすきま時間に是非のぞいてみてください。
番外編：デリシア
パン屋ではありませんが、長野県のご当地スーパー「デリシア」でも牛乳パンを購入することが可能です。
松本駅周辺では、バスターミナルのある「アルピコプラザ」地下1階にデリシア松本駅前店があります。*3
こちらの牛乳パンは、前掲画像のとおり、袋入りの通常サイズは結構なボリュームがありますので、お値打ちにガッツリ食べたい方におすすめです（なお、ハーフサイズの販売もあります）。
まとめ
- 旅の思い出の一つに昭和レトロなご当地パンはいかがでしょうか。
